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肉类水分检测仪的发展历程

发布时间:[2019/4/17 11:21:21]

        大家可能对肉类水分检测仪并没有很多的了解,但是小编这样和大家讲,在生活中大部分的新鲜肉中本来就含水,但是在切开的时候不会流出水来,这是因为肉制品中大部分水在细胞中,被细胞束缚住,或者被肉中的蛋白质、碳水化合物束缚住。这部分水如果少了,肉的风味和口感也会不好,所以说就需要用这种检测仪来检测肉类中的含水量。
        我们方科公司生产的肉类水分检测仪可用于猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量的检测,判断所测样品是否为注水肉,该仪器设计精巧,单手可持,不仅检测速度快,检测结果也是非常准确的,仪器可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值。
        一些小商户为了节约成本,就在肉食内添加水分,所以使注水肉事件的发生频率变得非常的高,注水肉实质对人体健康存在,相当危害,并非只是简单的欺诈。而肉类水分测定仪可以准确测定消费者购买的肉类中是否含有水分。而肉类水分测量仪操作简便,检测人员无需专业技能知识; 检测时间短,每个样品2分钟内出结果;检测试验无需其他耗材及试剂等特点使得肉类水分的检测更加快捷,结果更加准确。

        肉类水分检测仪的使用减少了注水肉时间的发生,但是一些朋友并没有认识到什么是注水肉,一般肉放入锅中翻炒时,发现不是在炒肉而是在煮肉,严重的可能会出现肉色改变的现象。目前能用于注水的都是大型的动物,如猪、牛、羊、马、驴等,但是人们常吃的是猪肉、牛肉、羊肉。肉类速测仪可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具,防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

肉类水分检测仪

本文来源于:http://www.szhbygd.com/news/news_31.html

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